067-547-50-57 tatfood@ukr.net
FoodTech Україна 2026: технології зі смаком свободи до Дня Незалежності

FoodTech Україна 2026: технології зі смаком свободи до Дня Незалежності

Автор: Команда TATFOOD · Час читання: ~5 хв FoodTech Україна у серпні 2026 року підтверджує не лише історичну стійкість держави, а й її технологічну зрілість. Сектор харчових технологій перетворює країну з експортера сировини на розробника SaaS-рішень, альтернативних...
Ferrero скуповує сніданок Америки: чому кондитерський гігант обрав вже третій wellness-бренд за рік

Ferrero скуповує сніданок Америки: чому кондитерський гігант обрав вже третій wellness-бренд за рік

Автор: Команда TATFOOD · Час читання: ~4 хв Ferrero Group підписала угоду про придбання Purely Elizabeth — американського wellness-бренду сніданкових продуктів із Боулдера, Колорадо. На перший погляд, це рядова M&A-новина. Але це вже третя “сніданкова”...
AI-мозок для м’ясопереробки: як стартап із курника виріс у систему для 65% ринку птиці Португалії

AI-мозок для м’ясопереробки: як стартап із курника виріс у систему для 65% ринку птиці Португалії

Найпоказовіший AI-кейс у європейському м’ясопереробному секторі народився не в дослідницькій лабораторії, а на власній виробничій лінії. Brainr — платформа управління виробництвом (MES), яку три роки розробляли всередині Grupo Lusiaves, однієї з найбільших...
«Зерно і переробка 2026»: переробка як економічний суверенітет України

«Зерно і переробка 2026»: переробка як економічний суверенітет України

16–17 вересня 2026 року у Вінниці відбудеться конференція «Зерно і переробка 2026» — галузевий майданчик для обговорення глибокої переробки зерна як стратегічного пріоритету українського агробізнесу. Кожна тонна борошна, круп, макаронних виробів чи комбікорму,...
П’ятничний FoodTech дайджест: CRISPR-арахіс, банкрутство на €100 млн і сир, який росте швидше за категорію

П’ятничний FoodTech дайджест: CRISPR-арахіс, банкрутство на €100 млн і сир, який росте швидше за категорію

Час читання: 6 хвилин Автор: Команда TATFOOD П’ятниця — гарний день, щоб видихнути й почитати щось не з внутрішнього чату виробництва. Поки одні сперечаються, чи додавати в рецептуру ще 2% цукру, у світі встигли закрити завод на €100+ мільйонів і виростити...