від Сергій Шилко | Лип 31, 2026 | Тренди
TATFOOD регулярно пише про те, як шукати роботу й будувати кар’єру в харчовій галузі. Оскільки ринок стрімко змінюється, сьогодні наша головна тема — успішна кар’єра технолога 2026 року. Ми зібрали найкорисніше в одному місці — і додали кілька ідей, які...
від Сергій Шилко | Лип 30, 2026 | зміни законодавства
Період компромісів для етикеток добігає кінця. Уряд офіційно скасував тимчасові спрощення щодо маркування харчових продуктів та кормів, які були запроваджені навесні 2022 року для уникнення дефіциту. З 1 жовтня 2026 року всі виробники та імпортери зобов’язані...
від Сергій Шилко | Лип 30, 2026 | Тренди
Один із найбільших українських виробників вівсяних пластівців «Добродія Фудз» (бренд ТМ «Добродія», San Grano, WOWOATS; входить до Agricom Group) розпочав виробництво першої в Україні протеїнової вівсянки під брендом San Grano. Продукт представлено у двох смаках —...
від Сергій Шилко | Лип 29, 2026 | Тренди
Виклики літньої логістики для кондитерських виробів Літня спека та нестабільність транспортної ланки створюють критичні умови для кремових кондитерських виробів. Проте розрив холодного ланцюга не обов’язково призводить до псування продукту чи втрати його...
від Сергій Шилко | Лип 28, 2026 | Тренди
Майбутнє харчових технологій — це не лише інноваційні продукти, а й постійна трансформація вже існуючих рецептур. Світова харчова промисловість входить у турбулентний період. Стабільність виробництва сьогодні дедалі більше залежить від здатності компаній швидко...
Останні коментарі