067-547-50-57 tatfood@ukr.net
Українська відповідь оливковій олії”: Чому HOSO витісняє “пальму” і економить гроші виробника?

Українська відповідь оливковій олії”: Чому HOSO витісняє “пальму” і економить гроші виробника?

2025 рік стає переломним для світового ринку харчових жирів. Регуляторний тиск ЄС (EUDR) та тренд на здорове харчування змушують гігантів снекової індустрії шукати заміну пальмовій олії. Рішенням стає українська високоолеїнова соняшникова олія (HOSO), яка демонструє...
“Tethered Caps”: Чому прив’язана кришечка стала головним болем експортерів у 2025 році

“Tethered Caps”: Чому прив’язана кришечка стала головним болем експортерів у 2025 році

Українські виробники напоїв, що орієнтуються на ринок ЄС, зіткнулися з жорсткою реальністю: екологічна директива ЄС щодо одноразового пластику перейшла від рекомендацій до суворих вимог. Згідно з Директивою (EU) 2019/904, будь-яка ємність для напоїв до 3 літрів...
Китайська “томатна бульбашка” 🍅луснула: аналіз обвалу експорту до Італії та вікно можливостей для України

Китайська “томатна бульбашка” 🍅луснула: аналіз обвалу експорту до Італії та вікно можливостей для України

Meta Description: Чому експорт томатної пасти з Китаю до Італії впав на 76%? Аналіз ринку томатів 2025, фактор Сіньцзяну, нові вимоги ЄС та перспективи для українських виробників томатної пасти. 2025 рік увійде в історію харчової промисловості як рік “Великого...
Невидимий контроль: Як гіперспектральний AI-зір змінює стандарти харчової безпеки

Невидимий контроль: Як гіперспектральний AI-зір змінює стандарти харчової безпеки

Традиційні оптичні сортувальники (RGB-камери) чудово справляються з видимими дефектами: кольором, формою, подряпинами. Але головний біль експортера — це приховані дефекти. Ідеальне на вигляд яблуко може бути гнилим всередині, а красивий волоський горіх — порожнім....
Конференція «Технології здорового харчування і краси 2025»

Конференція «Технології здорового харчування і краси 2025»

4 грудня 2025 | Конференц-хол «ДЕПО», Київ, вул. Антоновича, 50 Сучасна наука та індустрія доводять: харчування — один із ключових факторів довголіття, якості життя, зовнішнього вигляду та психологічного комфорту. Під час конференції ми розглянемо науково підтверджені...