067-547-50-57 tatfood@ukr.net
Edonia залучила €15 млн: як стартап перетворив спіруліну на білок без зеленого кольору

Edonia залучила €15 млн: як стартап перетворив спіруліну на білок без зеленого кольору

Час читання: 4 хв · Автор: Команда TATFOOD Французька FoodTech-компанія Edonia оголосила про раунд на €15 млн. За даними видання Tech.eu, вона вже уклала контракти на €30 млн передзамовлень (pre-orders). Для технологів цікавіше інше: компанія стверджує, що...
Курка в порошку замість цвіркунів: як австралійський стартап адаптує м’ясо під GLP-1 дієти

Курка в порошку замість цвіркунів: як австралійський стартап адаптує м’ясо під GLP-1 дієти

Поки стартапи з Кремнієвої долини намагаються навчити дріжджі синтезувати стейки, австралійці з Just Meat Protein (JMP) пішли прагматичним шляхом. За даними порталу FoodTech Weekly, 10 липня 2026 року вони закрили seed-раунд на $1.8 млн, щоб комерціалізувати...