від Сергій Шилко | Лют 11, 2026 | Без категорії
Лютий 2026 року став переломним моментом для простежуваності в харчовій індустрії. Поки український ринок цифровізує контроль сировини, Європейське агентство з безпеки харчових продуктів (EFSA) висуває ультимативні вимоги до експортерів. Академія талантів TATFOOD...
від Сергій Шилко | Лют 10, 2026 | Без категорії
Еволюція продовольчої парадигми: від базового нутрієнтизму до цілісного досвіду Харчова індустрія 2026 року перебуває у стані радикальної трансформації, де межа між харчуванням, медициною та емоційним дизайном остаточно розмивається. Сучасний споживач, загартований...
від Сергій Шилко | Лют 9, 2026 | Без категорії
Початок 2026 року став знаковим для українського AgriFoodTech-сектору. Попри виклики, Україна не просто адаптується, а інтегрується у глобальні ланцюги створення доданої вартості, демонструючи рішення, що конкурують із світовими гігантами. Прорив у Лас-Вегасі:...
від Сергій Шилко | Лют 6, 2026 | Без категорії
Початок 2026 року в індустрії хлібопечення позначився як період глибокої трансформації, де традиційні методи виробництва переплітаються з високими технологіями маркетингу та цифрової взаємодії. Аналіз подій, що відбулися в січні та лютому 2026 року, дозволяє...
від Сергій Шилко | Лют 4, 2026 | Без категорії
На завтрашній конференції Bakery 2026 ми, як інформаційні партнери, презентуємо блок інновацій. Одна з найгарячіших тем — Нейромаркетинг. Ми звикли думати, що запах — це просто “приємно”. Але наука каже інше: Статистика: За даними Air-Scent International,...
Останні коментарі