⏱ 3 хв читання · Автор: Команда TATFOOD
Ташкент, Узбекистан. Молочне підприємство масштабує виробництво кисломолочної продукції — система якості вже впроваджена, і потрібна людина, яка виведе її на новий рівень разом із зростанням обсягів. Від $2 500, компенсація житла.
## Про компанію та задачу
Підприємство виробляє молоко, кефір, йогурти, сметану, кисломолочний сир для ринку Узбекистану. Виробничі потужності зростають, асортимент розширюється — система якості та HACCP вже діє, і завдання нового керівника — посилити контроль, стабілізувати показники та адаптувати систему під нові обсяги.
## Чим доведеться займатись
- Розвивати й удосконалювати чинну систему якості та харчової безпеки відповідно до зростання виробництва
- Забезпечити стабільність кисломолочної продукції — аналізувати відхилення, знаходити причини браку, впроваджувати коригувальні дії
- Керувати роботою лабораторії та відділу якості: розвивати команду, розподіляти відповідальність, посилювати KPI
- Підтримувати та актуалізувати систему HACCP, контролювати критичні точки
- Працювати з постачальниками сировини й упаковки, брати участь у розробці специфікацій
- Розслідувати рекламації, контролювати виконання CAPA
- Готувати підприємство до внутрішніх і зовнішніх аудитів (клієнтських, сертифікаційних)
## Кого шукаємо
- Досвід у сфері якості від 5–7 років, з них від 3 років на керівній посаді
- Обов’язково — досвід роботи саме на молочному/кисломолочному виробництві
- Практичне знання HACCP, розуміння вимог ISO 22000 (перевагою буде FSSC 22000 / ISO 9001)
- Розуміння технології виробництва молочної продукції, вимог до сировини, заквасок, термінів придатності
- Впевнений користувач MS Excel, досвід аналітичної звітності
- Вища профільна освіта: технологія харчового виробництва, молочна промисловість, біотехнологія, харчова інженерія, ветеринарія, хімія
## Що пропонуємо
- Заробітна плата від $2 500 — за результатами співбесіди, з переглядом за досягнення показників
- Графік 09:00–18:00, п’ятиденка, обід 13:00–14:00 (харчування в їдальні підприємства за рахунок компанії)
- Компенсація оренди житла + одноразова оплата рієлтора (до 50% місячної орендної ставки)
- Корпоративний мобільний зв’язок
- Місце роботи: м. Ташкент, Учтепинський район
## Кому підійде ця роль
Системному, сильному керівнику, який поєднує принциповість у питаннях якості з умінням домовлятися — з виробництвом, технологами, закупівлями, R&D. Тут важливо не лише підтримувати вже впроваджену систему, а й попереджати проблеми та допомагати бізнесу зростати.
## Відгукнутись Telegram: @tatfoodtechnology · LinkedIn: Сергій Шилко, tatfood@ukr.net, чи дзвоніть +38 067 547 50 57
Більше вакансій технологічного напряму від TATFOOD
Останні коментарі