від Сергій Шилко | Тра 20, 2026 | Без категорії
Пропустили виставку в Дюссельдорфі? Не проблема. Упаковка змінюється швидше, ніж ми встигаємо перекладати нові європейські директиви. Європа остаточно переходить на правила PPWR, і пластик стає дорогим та незручним задоволенням. Вчора ми публікували кейс ізраїльської...
від Сергій Шилко | Тра 19, 2026 | Без категорії
🤯 Звучить як жарт — але за цим стоять молекулярна хімія, $1,5 млрд оцінки та спільне підприємство з Kraft Heinz. Хто такі NotCo і що таке Giuseppe? NotCo — чилійський фудтех-стартап, що залучив $443 млн та досяг оцінки $1,5 млрд за участі Bezos Expeditions, Tiger...
від Сергій Шилко | Тра 18, 2026 | Без категорії
Новини кричать, що прибутки кондитерів зросли втричі, а ринок досяг 75 млрд грн. Звучить чудово, чи не так? Але знімімо рожеві окуляри. Для фахівців, які реально рухають foodtech в Україні, важливі сухі цифри, а не переможні реляції у ЗМІ. Що насправді відбувається за...
від Сергій Шилко | Тра 15, 2026 | Без категорії
Останні дні стали потужним нагадуванням про те, заради чого TATFOOD працює вже майже 8 років. Ринок праці штормить: Forbes повідомляє, що МХП змушений запускати вже другий пілот з найму іноземців, оскільки українські працівники звільняються після обстрілів. На...
від Сергій Шилко | Тра 13, 2026 | Без категорії
Світ food-tech дорослішає. Ера “сліпих” інвестицій у стартапи та гучних маркетингових заяв закінчується. Травень 2026 року приніс три важливі регуляторні та технологічні події, які змусять R&D відділи та технологів переглянути свої специфікації....
Останні коментарі