067-547-50-57 tatfood@ukr.net
Шоколад без какао і без цукру: як німецька Planet A Foods “зламала” формулу індульгенції

Шоколад без какао і без цукру: як німецька Planet A Foods “зламала” формулу індульгенції

Німецька food-tech компанія Planet A Foods розширила лінійку какао-вільного шоколаду ChoViva новою версією — без доданого цукру. Продукт створений для кондитерських і бейкері-виробників, які шукають спосіб знизити цукор у рецептурі, не жертвуючи смаком і текстурою —...