Про експерта

Сергій Шилко — засновник TATFOOD та підприємець із 30-річним досвідом у харчовій промисловості. Моя місія — трансформація українського FoodTech через розвиток талантів та впровадження інновацій. Як засновник Технологічної Академії Талантів TATFOOD, об’єдную провідних технологів із найкращими роботодавцями України та світу.

Експертний досвід

Проєкти TATFOOD та Сергія Шилка

• Рекрутинг 5.0: Пошук «гібридних» спеціалістів на стику технологій та ШІ.
• R&D Амаранту: Розробка функціональних продуктів (gluten-free паста, хліб, чай).
  • Експортна стратегія: Підготовка українських виробників до виходу на ринки Китаю та ЄС за новими протоколами.
    Рекрутингова медіаагенція, що об`єднує бульше 7 тис. експертів галузі, вже існує 8 років та продовжує розвиток. Участь у виставках, конференціях, в т.ч. наукових, змінили масштаб охоплення аудиторії, тепер і европейські, і азійські виробники співпрацюють з TATFOOD на проектній та постінйній основі!

    Візія Сергія Шилка щодо розвитку харчової індустрії України

    Я переконаний, що сучасний ринок харчової переробки у 2026 році потребує не просто виконавців, а «гібридних» спеціалістів. Це технологи, які вільно володіють інструментами штучного інтелекту для контролю якості, розуміють глобальні стандарти (як-от китайський GB або європейський PPWR) та вміють працювати в команді R&D для створення продуктів із доданою вартістю.

    Моя робота в TATFOOD спрямована на те, щоб вивести український рекрутинг на новий рівень. Ми не просто закриваємо вакансії — ми формуємо стратегічний кадровий резерв для відбудови та інноваційного стрибка нашої галузі. Кожен проєкт, над яким я працюю — від впровадження безглютенових технологій на основі амаранту до консультування великих заводів щодо експортних протоколів — базується на принципах прозорості, високої технологічності та людяності.

    У TATFOOD ми створили медіапростір, де кожен технолог може знайти не лише роботу, а й вектори для професійного росту, навчання та нетворкінгу. Я вірю, що синергія досвіду, який ми накопичували десятиліттями, та сміливих інновацій майбутнього зробить Україну світовим фудтех-хабом.