BALEX — виробник та постачальник інгредієнтів і технологічних рішень для харчової промисловості. Компанія розширює виробництво та шукає Технолога-розробника, який очолить напрямок розробки та вдосконалення рослинних вершків для кондитерської, кулінарної та молочної галузей.
📍 Локація: м. Біла Церква (Індустріальний парк). Зауважте: перший період в декілька тижнів необхідно пропрацювати в м. Харків, надалі — релокація до м. Біла Церква.
⚒️ Основні завдання та зони відповідальності:
-
R&D та запуск: розробка інноваційних рецептур рослинних вершків та їх запуск у промислове виробництво.
-
Структура та емульсії: створення кремових текстур, забезпечення високої стабільності емульсій та термостабільності продуктів.
-
Сировинна база: пошук і тестування нових джерел та комбінацій рослинної сировини.
-
Якість та органолептика: забезпечення відмінного смаку, високої харчової цінності та функціональних властивостей.
-
Економіка процесів: оптимізація виробничих процесів, зниження собівартості рецептур та технологічних втрат без втрати якості.
🎯 Ключові вимоги до кандидата:
-
Практичний досвід розробки рослинних вершків / емульсійних продуктів (або глибока експертиза в олійно-жировій та молочній галузях).
-
Розуміння хімії емульсій, принципів роботи стабілізаторів, емульгаторів та рослинних жирів.
-
Релевантний досвід розробки, постановки та оптимізації рецептур.
-
Вміння аналізувати причини технологічних відхилень та систематизувати процеси.
-
Орієнтація на конкретний виробничий результат.
💼 Що пропонує компанія:
-
Конкурентний рівень заробітної плати та прозору систему мотивації.
-
Офіційне працевлаштування та соціальні гарантії.
-
Роботу на сучасному обладнанні.
-
Повну свободу та підтримку у реалізації технологічних ідей.
-
Професійний та кар’єрний розвиток у стабільній компанії.
📩 Контакти для зв’язку та надсилання резюме:
-
Telegram: @Balex_ua
-
Телефон / Viber / WhatsApp: +380502769750
-
Email: kolomiyets_os@balexcompany.com
Останні коментарі