від Сергій Шилко | Лип 9, 2026 | Тренди
Травень–червень 2026 року увійде в історію харчової індустрії як місяць двох найбільших угод в інгредієнтному секторі за роки. Ingredion — один зі світових лідерів у виробництві крохмалів і крохмалепродуктів — поглинає британську Tate & Lyle за £2,7 млрд ($3,6...
від Сергій Шилко | Лип 8, 2026 | Тренди
Коли Tesco оголошує «найбільше оновлення заморожених продуктів за десятиліття» — і першим у списку стоїть не новий пломбір і не сорбет, а заморожений виноград у кислій цукровій оболонці — це сигнал, який варто почути. Frozen fruit snacks — заморожені фруктові снеки у...
від Сергій Шилко | Лип 7, 2026 | Тренди
30 червня 2026 року CTO Nestlé Штефан Пальцер підтвердив Reuters в ексклюзивному інтерв’ю: до кінця 2026 року весь глобальний портфель компанії буде повністю позбавлений штучних харчових барвників. Nestlé стає першою великою мультинаціональною харчовою компанією...
від Сергій Шилко | Лип 3, 2026 | Виставки, Тренди
Щороку наприкінці червня в нью-йоркському Javits Convention Center відбувається подія, яка визначає, що ми їстимемо наступні 12–18 місяців. Summer Fancy Food Show — найбільша виставка спеціалізованих харчових продуктів у США. У 2026 році вона зібрала 2 400 брендів і...
Останні коментарі