067-547-50-57 tatfood@ukr.net
Що змінюється в м’ясному бізнесі – і які рішення вже можна застосовувати у виробництві? Дізнайтесь та розповісте 14 жовтня

Що змінюється в м’ясному бізнесі – і які рішення вже можна застосовувати у виробництві? Дізнайтесь та розповісте 14 жовтня

📢 14 жовтня в Києві відбудеться «М’ясний бізнес & Соуси та приправи» – конференція та виставка для виробників м’яса та м’ясної продукції, технологів, керівників виробництва, фахівців із якості, постачання та ритейлу. На одному майданчику – ринкові тенденції, нові...
ШІ в ролі R&D-директора: як алгоритми знайшли майже 800 нових рослинних білків

ШІ в ролі R&D-директора: як алгоритми знайшли майже 800 нових рослинних білків

Основні джерела: науковий журнал Communications Chemistry (публікація результатів дослідження), пресслужби Університету Лідса та Університету Единбурга (деталі розробки ШІ-моделі), FoodNavigator (галузевий контекст та аналітика застосування нових білків). Автор:...