від Сергій Шилко | Жов 9, 2026 | Тренди
⏱ Читається за 4 хвилини · Автор: Команда TATFOOD 12 жовтня стартує друга хвиля програми Google «ШІ для бізнесу 2.0». Вона безоплатна й розрахована на малий та середній бізнес в Україні. Розповідаємо, що про неї відомо, і як її теми співвідносяться із завданнями...
від Сергій Шилко | Вер 28, 2026 | Тренди
Автор: Аналітичний відділ TATFOOD · Час читання: ~4 хв Розробка стабільної рецептури, особливо у категорії free-from, залишається одним із найтрудомісткіших завдань R&D. Відкриття нових інгредієнтів із виробничих залишків традиційно потребує років. ШІ не замінює...
від Сергій Шилко | Вер 22, 2026 | Тренди
Автор: Аналітичний відділ TATFOOD · Час читання: ~5 хв Раніше TATFOOD публікував аналітику щодо переходу харчової індустрії до створення високомаржинальних продуктів категорії Mood Food (їжа для настрою). Проте додавання у рецептуру психобіотиків чи адаптогенів...
від Сергій Шилко | Вер 3, 2026 | Виставки
Час читання: 4 хв · Автор: Команда TATFOOD Понад 300 учасників, кейс системного експорту від FIZI та заклик до єдності від «Укркондпром» Хочемо розпочати з найголовнішого — із щирих подяк усім підприємствам харчової промисловості та, особливо, незламним кондитерським...
від Сергій Шилко | Сер 28, 2026 | Виставки
Час читання: 3 хв · Автор: Команда TATFOOD 2 вересня 2026 року в Києві відбудеться конференція та виставка «Кондитерський бізнес 2026» — подія для виробників, технологів і топ-менеджменту кондитерської галузі. Public Talk: експортний кейс TATFOOD × FIZI У програмі —...
Останні коментарі