-
Категорія: Плодоовочева промисловість, Консервація, R&D.
-
Локація підприємства: Закарпатська область, с. Часлівці.
-
Зайнятість: Проектна робота.
| Параметр | Опис проекту |
| Продукт |
1. Ферментовані овочі (капуста, огірки, томати). 2. Компоти (яблуко, слива, ягоди). |
| Пакування | Скляна банка, кришка Twist-off. |
| База підприємства | Діюче виробництво консервації. Потужність — 20 000 банок/зміна. |
| Наявне обладнання | Мийні машини, бланширатор, вібростіл, вузол розливу розсолу, закаточний автомат, пастеризатор. |
| Обсяг R&D роботи | Розробка рецептур, ТК, розробка ТУ та ТІ. Адаптація під місцевих майстрів. |
| Терміни | Старт розробки — найближчим часом, повна готовність до наступного сезону. |
Вимоги до кандидата:
-
Досвід розробки плодоовочевої консервації.
-
Розуміння біохімічних процесів природної ферментації в промислових умовах.
-
Готовність до проектної співпраці та (за потреби) відряджень на підприємство (с. Часлівці).
інші проекти та вакансії TATFOOD
👉 Готові до закарпатського R&D виклику? Пишіть у дірект або надсилайте портфоліо розробок/дзвоніть: 📩 tatfood@ukr.net 📲 t.me/tatfoodtechnology, дзвоніть +38 067 547 5057
Останні коментарі