Вакансія: Головний технолог харчового виробництва (Сухофрукти) | Релокація в Азербайджан

🔥 Агенція TATFOOD шукає сильного виробничого технолога-практика для компанії-виробника та експортера сушених і напівсушених фруктів.

📍 Локація: Азербайджан (офлайн, повна зайнятість)

💰 Заробітна плата: 4 000 – 6 000 AZN (фікс) + потужна бонусна система

Шукаємо не лабораторного співробітника, а лідера виробничих процесів, який вміє працювати з великими обсягами сировини, глибоко розуміє процеси дегідратації та орієнтований на міжнародні стандарти якості експортного рівня.

📌 Ключові завдання та зони відповідальності:

• Розробка та оптимізація режимів сушіння (температура, вологість, циркуляція повітря).

• Максимізація виходу готової продукції (% yield) та системне зниження виробничих втрат і браку.

• Оптимізація процесів нарізки, очищення та калібрування сировини.

• Впровадження нових технологічних рішень (напівсушка, freeze-dry, пасти, пюре).

• Впровадження та підтримка HACCP, підготовка підприємства до сертифікації ISO 22000 / BRC.

• Створення нових SKU (снеки, продукти в шоколаді, дитяче харчування) та участь у розробці пакувальних рішень (DOYPACK, бар’єрні матеріали).

• Оптимізація собівартості на кілограм продукції.

🎯 Вимоги до кандидата:

• Вища профільна освіта (харчові технології / харчова інженерія / переробка сільгосппродукції).

• Досвід роботи в переробці фруктів від 5 років (практичний досвід із технологіями сушіння є обов’язковим).

• Навички розрахунку виходу продукції та втрат.

• Успішний досвід підготовки до міжнародної сертифікації.

• Розуміння експортних вимог до харчової продукції (ЄС, РФ, GCC) буде значною перевагою.

• Системне мислення та орієнтація на результат.

🚀 Що ми пропонуємо:

• Конкурентну фіксовану ставку, яка обговорюється індивідуально залежно від вашого рівня експертизи.

• Прозору та драйвову систему бонусів: відсоток за збільшення виходу продукції, премії за успішну сертифікацію та виконання KPI зі зниження втрат.

• Повний релокаційний пакет: компанія оплачує переліт та забезпечує комфортним житлом на весь період контракту.

• Масштабні виклики та можливість реалізувати амбітні проєкти на експортних ринках.

📩 Зацікавила пропозиція? Надсилайте резюме та долучайтеся до спільноти TATFOOD:

• Напишіть нам у Telegram: TATFOOD Technology

• Зв’яжіться через LinkedIn: Sergiy Shylko

• Слідкуйте за новинами на сайті: tatfood.com.ua