від Сергій Шилко | Чер 30, 2025 | Без категорії
*FDA (Food and Drug Administration) — це Управління з продовольства і медикаментів США FDA активно оновлює політику у харчовій сфері, орієнтуючись на здоров’я споживачів та інновації. Ось основні зміни: 1️⃣ Оновлені критерії маркування «здорової» їжі 🥑🐟 FDA...
від Сергій Шилко | Чер 30, 2025 | Без категорії
Спільний проєкт агропромислової компанії Kernel та креативної агенції Saatchi & Saatchi Ukraine «Мед мінних полів» отримав перше в історії України «золото»Каннських Левів — одного із найбільших та найпрестижніших фестивалів креативності у світі. Перемогу отримали...
від Сергій Шилко | Чер 21, 2025 | Без категорії
🥩 Південнокорейські вчені розробили революційну технологію для створення мармурованого культивованого м’яса — за допомогою самовідновлюваних гідрогелевих каркасів на основі борної кислоти та хітосану. Такий скелет з’єднує частини жиру й м’язів за принципом...
від Сергій Шилко | Чер 21, 2025 | Без категорії
У гонитві за “менше цукру” та “без жирів” бренди часто забувають про одне — тактильне відчуття їжі в роті (mouthfeel). А дарма, бо саме текстура, хрумкість, гладкість або кремовість формують справжнє задоволення від їжі. 🔍 Ось що показує свіже дослідження: • Тактильна...
від Сергій Шилко | Чер 19, 2025 | Без категорії
🔹 Основні тези: • Квоти запроваджено після завершення “торгового безвізу”: Європейська Комісія відновила квоти з 6 червня і до кінця 2025 року в рамках Угоди про DCFTA . • Цукор (діє до 5 серпня 2025 року): обсяг приблизно 11 007 тис. т ліцензованого експорту,...
від Сергій Шилко | Чер 16, 2025 | Без категорії
🗞 Молочна галузь є однією з найактивніших у частині євроінтеграції https://agroportal.ua/news/ukraina/molochna-galuz-ye-odniyeyu-z-nayaktivnishih-v-chastini-yevrointegraciji 🗞 «Золота жила»: у чому Україна перша у світі, неочікувана для багатьох відповідь...
Останні коментарі