067-547-50-57 tatfood@ukr.net
“Українська відповідь оливковій олії”: Ренесанс високоолеїнового соняшнику на фоні занепаду “пальми”

“Українська відповідь оливковій олії”: Ренесанс високоолеїнового соняшнику на фоні занепаду “пальми”

2025 рік стає переломним для світового ринку харчових жирів. Введення жорстких обмежень на імпорт продуктів, пов’язаних із вирубкою лісів (EU Deforestation Regulation – EUDR), завдало удару по логістиці пальмової олії. У цьому вакуумі пропозиції на...
“Tethered Caps”: Чому прив’язана кришечка стала головним болем експортерів у 2025 році

“Tethered Caps”: Чому прив’язана кришечка стала головним болем експортерів у 2025 році

Українські виробники напоїв, що орієнтуються на ринок ЄС, зіткнулися з жорсткою реальністю: екологічна директива ЄС щодо одноразового пластику перейшла від рекомендацій до суворих вимог. Згідно з Директивою (EU) 2019/904, будь-яка ємність для напоїв до 3 літрів...
Китайська “томатна бульбашка” 🍅луснула: аналіз обвалу експорту до Італії та вікно можливостей для України

Китайська “томатна бульбашка” 🍅луснула: аналіз обвалу експорту до Італії та вікно можливостей для України

Meta Description: Чому експорт томатної пасти з Китаю до Італії впав на 76%? Аналіз ринку томатів 2025, фактор Сіньцзяну, нові вимоги ЄС та перспективи для українських виробників томатної пасти. 2025 рік увійде в історію харчової промисловості як рік “Великого...
Невидимий контроль: Як гіперспектральний AI-зір змінює стандарти харчової безпеки

Невидимий контроль: Як гіперспектральний AI-зір змінює стандарти харчової безпеки

Традиційні оптичні сортувальники (RGB-камери) чудово справляються з видимими дефектами: кольором, формою, подряпинами. Але головний біль експортера — це приховані дефекти. Ідеальне на вигляд яблуко може бути гнилим всередині, а красивий волоський горіх — порожнім....
Конференція «Технології здорового харчування і краси 2025»

Конференція «Технології здорового харчування і краси 2025»

4 грудня 2025 | Конференц-хол «ДЕПО», Київ, вул. Антоновича, 50 Сучасна наука та індустрія доводять: харчування — один із ключових факторів довголіття, якості життя, зовнішнього вигляду та психологічного комфорту. Під час конференції ми розглянемо науково підтверджені...