від Сергій Шилко | Вер 19, 2025 | Без категорії
22–23 жовтня у Києві відбудеться головна подія для лідерів українського агріфуд-бізнесу — New Food Summit 2025 (https://tinyurl.com/3td4jzkt). Тема цього року — «Нові координати зростання для фуд-бізнесу». Саміт збере понад 450 учасників — виробників, переробників,...
від Сергій Шилко | Вер 18, 2025 | Без категорії
Залишився тиждень до виставки EcoExpo, що проходить 25–27 вересня в Києві! Про виставку Серед розмаїття еко-продукції особливу увагу варто приділити стендам з амарантом – унікальною культурою, що збагачує харчування і відкриває нові можливості для технологів та...
від Сергій Шилко | Вер 17, 2025 | Без категорії
Світ харчових технологій стоїть на порозі змін. Біотехнологія перетворюється на силу, яка здатна вирішити глобальні виклики — від продовольчої безпеки до екології та здоров’я людей. 📈 За прогнозами, до 2030 року харчові біотехнології генеруватимуть понад 7,5...
від Сергій Шилко | Вер 15, 2025 | Без категорії
Доброго ранку, друзі! 🌞 Кажуть, що понеділок — це маленький тест на витривалість. Але ж ми, технологи, добре знаємо: без правильної технології навіть найсмачніший продукт не вийде 😉 А ось цікавинка для старту тижня: 👉 Перший штучний ароматизатор у світі винайшли ще у...
від Сергій Шилко | Вер 15, 2025 | Без категорії
📚 Що відбулося Kraft Heinz офіційно повідомила, що розділиться на дві компанії до осені 2026 року. (FoodNavigator.com) Назви поки умовні: Global Taste Elevation Co — страховий підрозділ із брендами, як-от Heinz, Philadelphia, Kraft Mac & Cheese....
від Сергій Шилко | Вер 12, 2025 | Без категорії
Університет Вааса (Фінляндія) працює над пакуванням нового покоління — воно змінює колір залежно від стану продукту чи умов зберігання. 🔹 У фарбу для друку етикеток вбудовані спеціальні пігменти, які реагують на температуру, вологість або гази, що з’являються під час...
Останні коментарі