19 грудня в Києві пройде ICY FORUM — головна конференція ринку заморожених продуктів, холодної логістики та “холодної” інфраструктури України. Подія об’єднає близько 130 учасників офлайн і понад 1000 онлайн-переглядів.

Учасники — виробники напівфабрикатів, ready-to-cook, м’ясної та рибної продукції, хлібобулочних і кондитерських виробів, мережі, холодні склади, логістичні оператори, рефрижераторні перевізники, інвестори, профільні асоціації та представники державних структур.

---

🔵 Спеціальний виступ: Сергій Шилко (TATFOOD)

“Ринок кадрів у харчовій промисловості 2025–2026: вакансії, зарплати та тенденції”

Уперше в рамках ICY FORUM буде представлено структуроване дослідження ринку праці харчової галузі, зібране TATFOOD на основі реальних вакансій, резюме і комунікації з сотнями підприємств.

🔹 1. Наявність вакансій по областях України

• які регіони мають найбільший попит на технологів

• де кадровий дефіцит став критичним

• галузі, що найшвидше відновлюються

🔹 2. Які вакансії найчастіше відкривають виробники

• технологи (м’ясо, риба, bakery, молочка, ЗПХ)

• начальники змін/цехів

• керівники виробництв

• R&D-технологи та інженери якості

🔹 3. Середні зарплати по ключових позиціях

З порівнянням:

• регіони vs великі міста

• підприємства повного циклу vs ЗПХ

• поточні очікування кандидатів vs пропозиції роботодавців

🔹 4. “Плюшки” від роботодавців

Огляд найпопулярніших бонусів:

• страхування

• житло / гуртожиток

• компенсація харчування

• проїзд / трансфер

• ротації 7/7 або 14/14

• бонуси за результат

🔹 5. Тенденції 2025–2026

• чому технологи переходять у сегмент ЗПХ

• як війна змінила мобільність спеціалістів

• що підвищує привабливість роботодавця

• чому виробники почали інвестувати у “технолога-універсала”

🔹 6. Інша корисна інформація для виробників

• де шукати технологів у 2025

• на що звертають увагу кандидати перед переїздом

• чому “кадровий бренд” став критичним

• тренд на швидке закриття вакансій (до 5–7 днів)

---

❄️ АНАЛІТИЧНІ ТРЕНДИ, ЯКІ БУДУТЬ РОЗГЛЯНУТІ НА ФОРУМІ

🍇 Стрибок експортних цін на заморожену малину

Європейські баєри активно викуповують українську ягоду через дефіцит у Польщі та Сербії.

🥐 Відродження сегмента Frozen Bakery

Зростання попиту та впровадження ферментних систем для глибокої заморозки (до 12 місяців).

⚡ Енергонезалежність холодних складів

Гібридні системи: ice banks + сонячні панелі + нічне “наморожування”.

🧪 CO₂-каскади — стандарт для експортних виробництв

Актуально у зв’язку з F-gas Regulation 2026.

♻️ Нові вимоги ЄС (PPWR 2030)

Перехід до мономатеріалів у глибокій заморозці, зміна підходів до пакування.

---

📘 ПОВНА ПРОГРАМА ICY FORUM

(інтегрована з офіційного порядку денного з твоїх скринів)

09:00 — Реєстрація, вітальна кава

Сесія №1. Ринок ЗПХ (10:00)

YouGov • Kantar • Cambro • Національна антикризова група

Дискусія №1 — Прогноз сировини (11:15)

Борошно, м’ясо, овочі, ягоди — галузеві асоціації, Мінінфраструктури

Сесія №2 — Рентабельність та прибуток (12:30)

АГПК «Дніпровська» • Фабрика тіста • Gabar / MultiCook / Multibar

Сесія №3 — Канали збуту та експорт (15:00)

CatmanRetail • Рум’янець Смачний • Про-Консалтинг

Дискусія №3 — ЗПХ у мережах та держзакупівлях (15:50)

Категорійні менеджери • Міноборони

Сесія №4 — Енергопостачання та персонал (16:30)

Інститут сталого розвитку • OBS

17:30 — Фуршет та нетворкінг

---

🎫 Реєстрація: https://fprconf.com/icy

💸 Знижка 10% з промокодом TATFOOD