В Україні триває реформа шкільного харчування, спрямована на забезпечення дітей якісною та безпечною їжею. У 2025 році уряд виділив 960 млн грн на оновлення харчоблоків у навчальних закладах. Ці кошти будуть розподілені між 75 проєктами по всій країні.
Головна мета ініціативи – створення сучасних умов для приготування корисних та збалансованих страв відповідно до нових стандартів харчування. У рамках модернізації планується закупівля новітнього обладнання, ремонт приміщень, впровадження енергоефективних рішень і дотримання принципів безпечності продуктів харчування.
Процес оновлення харчоблоків базується на вимогах системи HACCP (аналіз небезпечних факторів та контроль у критичних точках), що дозволить значно покращити якість приготування їжі та мінімізувати ризики для здоров’я дітей.
Детальніше про програму та список закладів, які отримають фінансування, читайте на сайті Міністерства освіти і науки України: посилання на джерело (https://mon.gov.ua/news/75-proiektiv-z-modernizatsii-kharchoblokiv-otrymaiut-dofinansuvannia).
Останні коментарі