067-547-50-57 tatfood@ukr.net
Топ-20 молочних гігантів світу: перестановки в рейтингу

Топ-20 молочних гігантів світу: перестановки в рейтингу

Сукупний оборот 20 найбільших молочних компаній світу у 2024 році зріс на 0,6% у доларовому еквіваленті. Такі дані містить щорічний звіт RaboResearch Global Dairy Top 20. 🔄 У цьогорічному рейтингу відбулися зміни — 8 компаній помінялися місцями. 🥛 Лідер знову Lactalis...
“СЕНСОРНИЙ АНАЛІЗ: інструмент контролю та удосконалення якості харчової продукції” 23-24 вересня у Львові

“СЕНСОРНИЙ АНАЛІЗ: інструмент контролю та удосконалення якості харчової продукції” 23-24 вересня у Львові

Увага, залишилось 4 місця на 👩🏻‍🎓👨‍🎓практикум-інтенсив “СЕНСОРНИЙ АНАЛІЗ: інструмент контролю та удосконалення якості харчової продукції” 23-24 вересня у Львові. З промокодом TATFOOD – 7% знижка (стільки нам років і є!) Участь у практикумі дозволить...

Інноваційна упаковка для винограду🍇

AgroFresh представила на виставці Macfrut 2025 нову інтелектуальну упаковку для столового винограду, що значно покращує його якість і термін зберігання. • Rubens™ — новий пристрій для оптимізації моменту збору врожаю. Він у режимі реального часу показує ступінь...
La Tomatina 2025: Tomaterapia, 80 років помідорового безумства

La Tomatina 2025: Tomaterapia, 80 років помідорового безумства

Основне у цифрах і датах 📅 Дата: 27 серпня 2025 року (традиційно — остання середа серпня). Свято почалося опівдні й тривало рівно годину до другого гарматного пострілу. 🎉 Ювілей: цього року відзначили 80-ту річницю фестивалю, що бере початок у 1945 році. 👥 Учасники:...
CAPA у харчовій промисловості: особливості НАССР та подаровані можливості AI/ML

CAPA у харчовій промисловості: особливості НАССР та подаровані можливості AI/ML

Система CAPA (Corrective and Preventive Actions) — система коригувальних і запобіжних дій — є наріжним каменем у забезпеченні безпеки продукту. У галузі харчової промисловості CAPA має унікальні характеристики завдяки інтеграції з концепцією НАССР, а також отримує...