У 2025 році Організація Об’єднаних Націй з промислового розвитку (UNIDO) у співпраці з урядом Японії оголосили про початок масштабного інвестиційного проєкту з обсягом фінансування $188 млн, спрямованого на відбудову та модернізацію української харчової, агропереробної та суміжних промисловостей.
✅ Основні напрями проєкту:
🔹 Передача понад 40 «зелених» та цифрових технологій, що вже довели ефективність у ЄС та Азії (включно з технологіями безвідходної переробки, low-carbon production, смарт-ферментацією, біоенергетикою та ферментаційною екстракцією білка).
🔹 Навчання до 30 000 українських фахівців: технологів, аграріїв, виробничників, інженерів. Програма підготовки включатиме тренінги, кейс-стаді, менторство, візити на підприємства у Японії та Європі.
🔹 Впровадження ресурсоефективного виробництва (RECP) – енергоефективні лінії, повторне використання води, зменшення відходів у виробничому циклі (у тому числі в молочній, м’ясній, оліє-жировій галузях).
🔹 Розвиток локальних кластерів: підтримка об’єднань МСП та крафтових виробників з регіонів, які постраждали від війни, із фокусом на внутрішній ринок і експортну спроможність.
🔹 Цифровізація харчових ланцюгів: впровадження IoT, BI-аналітики, систем простежуваності продукції (traceability), цифрових двійників (digital twins) для контролю якості та прогнозування ризиків.
🧩 Що це означає для галузі?
📌 Індустріальний прорив: вперше після 2014 року харчова промисловість України отримує стратегічну підтримку з боку UNIDO у поєднанні з технологічним ресурсом Японії.
📌 Нові робочі місця — тисячі вакансій для технологів, проєктантів, експертів із сертифікації, спеціалістів із безпеки харчових продуктів.
📌 Сильний сигнал для інвесторів — на фоні війни й кризи харчова промисловість демонструє високий потенціал трансформації та експорту.
🔎 Додатково
📍Проєкт входить до стратегічного плану відбудови, який координує Кабінет Міністрів України спільно з міжнародними донорами.
📍UNIDO вже впроваджував успішні ініціативи в Україні у сфері RECP, біоенергетики, «зеленої» сертифікації підприємств та створення інноваційних хабів у Харкові, Львові, Вінниці та Дніпрі.
📥 Джерело: 📥 Джерело: UNIDO https://www.unido.org/news/technology-transfer-job-creation-how-unido-and-japan-are-supporting-green-recovery-ukraine
🔔 Слідкуйте за оновленнями TATFOOD — ми оперативно інформуємо про усі міжнародні проєкти, що відкривають нові можливості для харчової промисловості України.
Останні коментарі