від Сергій Шилко | Бер 10, 2025 | Без категорії
Основні моменти виставці iba 2025 iba.ACADEMY: Відвідувачі зможуть перевірити свою майстерність, взявши участь у практичних семінарах та майстер-класах. iba.FORUM: Пропонує захоплюючі матеріали з усіх аспектів хлібопекарської та кондитерської промисловості, надаючи...
від Сергій Шилко | Бер 6, 2025 | Без категорії
📅 Дедлайн реєстрації – 6 березня! 📌 Про програму: ✔️ Формат: змішаний (очний + онлайн) 🏛 Очна форма: корпус Ж, ауд. 402, НУХТ, вул. Володимирська, 72, Київ 💻 Онлайн-участь: через платформу ZOOM 📆 Тривалість: 3 березня – 4 травня 2025 р. (в середньому раз на тиждень) ⏳...
від Сергій Шилко | Бер 5, 2025 | Без категорії
В Україні триває реформа шкільного харчування, спрямована на забезпечення дітей якісною та безпечною їжею. У 2025 році уряд виділив 960 млн грн на оновлення харчоблоків у навчальних закладах. Ці кошти будуть розподілені між 75 проєктами по всій країні. Головна...
від Сергій Шилко | Бер 3, 2025 | Без категорії
Дослідники з Університету Аделаїди, Австралія виявили, що насіння двох австралійських видів Plantago містить слиз, який може бути використаний як натуральна добавка для покращення еластичності тіста без глютену, що призводить до отримання пухкіших буханців хліба. Це...
від Сергій Шилко | Бер 3, 2025 | Без категорії
✨ Весна – чудовий час для роботи, розвитку, навчання та знайомств із професіоналами галузі. 🎓 Вже 6 березня стартує сертифікатна програма НУХТ, Київ: «Ферментовані молочні продукти: науково-практичні основи та інновації» 📌 Деталі тут 👉...
від Сергій Шилко | Лют 26, 2025 | Без категорії
Попри складні умови, спричинені повномасштабною війною, українська пивна індустрія демонструє неабияку стійкість та адаптивність. За три роки війни в Україні відкрилися більше ніж 25 нових виробництв пива, що свідчить про невпинний розвиток галузі навіть у кризові...
Останні коментарі