067-547-50-57 tatfood@ukr.net

​ Стародавня цвіль перетворює відходи на страви, гідні Мішлена

​ Дослідники з Університету Каліфорнії в Берклі знайшли новий спосіб боротися з харчовими відходами за допомогою стародавньої цвілі Neurospora intermedia. Вони пропонують перетворювати відходи на гастрономічні страви, гідні ресторанів зі зірками Мішлена. 🗣️Наприклад,...

Китайці створили безкалорійний підсолоджувач, кращий за стевію 🍥

owtian, китайський глобальний постачальник інгредієнтів, вивів новий продукт на ринок підсолоджувачів — SoPure Dorado, нерафінований золотий екстракт стевії. Ця інновація з’явилася на ринку у відповідь на зростаючий попит на зниження споживання цукру. Відповідно до...

За ініціативи компанії Marko Pack 4 вересня в Києві відбудеться щорічний захід «Кондитерський бізнес 2024».

За багато років ця бізнес-зустріч зарекомендувала себе як дійсно ефективна платформа для обміну досвідом і пошуку нових можливостей для FMCG-компаній, постачальників інгредієнтів, технологій і пакування, а також представників ритейлу. • Організатор: Marko Pack Agency...

В Україні навчилися варити кукурудзу інноваційним способом. Зберігається 2 роки🌽

Український бренд «Брати кукурудзи» виготовляє солодку кукурудзу інноваційним способом. Качани варять прямо в упаковці, а споживачу достатньо розігріти вміст, щоб отримати готовий смачний перекус. Варена солодка кукурудза — вакуумована та вже готова до вживання. Її...

Друзі, до нас приєдналось багато нових читачів, тож дублюємо оновлену таблицю, аби пошук вакансії став легшим

1️⃣ Азербайджан Технолог харчових продуктів для провідного виробника сушених фруктів. #технологазербайджан 2️⃣Київ, Кам’янець-Подільський Двох менеджерів-технологів з продажу, впровадження та технологічної підтримки. 3️⃣Київ Інженер-технолог розробник...