067-547-50-57 tatfood@ukr.net

“Танцююча” їжа

Вчені запрограмували їжу танцювати на тарілці за допомогою струму Вчені факультуту інформаційних технологій Університету Монаш (Австралія) розробили та запрограмували систему “танцювальних делікатесів”. Вона складається із їжі та соусів, які рухаються на тарілці по...
На олії з мікробів смажитимуть котлети та картоплю фрі — краще для екології та здоров’я

На олії з мікробів смажитимуть котлети та картоплю фрі — краще для екології та здоров’я

Каліфорнійський стартап Zero Acre Farms ферментував олію із цукрової тростини. Зараз він співпрацює з компанією Shake Shack, аби випробувати свою інновацію на смаженні картоплі фрі та котлет для бургерів.              Інновація потрапила на прилавки роздрібних точок...
В Україна вперше випустили мікрофільтроване молоко💰

В Україна вперше випустили мікрофільтроване молоко💰

Смакує як парне Один з найбільших виробників молочної продукції компанія «Люстдорф» першою в Україні створила мікрофільтроване пастеризоване молоко. Мікрофільтрація — це інноваційний ефективний метод очистки молока, який застосовують у світі. 🗣️«Сире молоко, яке ми...
Стартап розробив реалістичну заміну тунця із пшениці та крохмалю🐟

Стартап розробив реалістичну заміну тунця із пшениці та крохмалю🐟

Виробник інгредієнтів компанія Loryma розробила кілька рецептів веганського тунця, з автентичною волокнистою та ніжною текстурою. Альтернативну рибу можна готувати, так само як і оригінальну. Виробник обіцяє ті ж органолептичні відчуття, як і від звичайної риби. Щоб...
Coca-Cola розробляє паперову пляшку та спеціальний напій

Coca-Cola розробляє паперову пляшку та спеціальний напій

Компанія прагне створити стовідсотково переробну пляшку для напоїв та інших продуктів. Тестові продажу напою на рослинній основі AdeZ будуть проводитися в Угорщині через онлайн-ритейлера Kifli.hu. Продаж напоїв у паперових пляшках і картонних коробках давно не новина....