067-547-50-57 tatfood@ukr.net
Як дріжджовий екстракт може покращити смак і текстуру м’ясних соусів

Як дріжджовий екстракт може покращити смак і текстуру м’ясних соусів

Споживачі все частіше шукають продукти з чистішими етикетками, які все ще мають смак і текстуру. Як дріжджовий екстракт може допомогти виробникам оптимізувати смак і смакові відчуття в соусах і запропонувати споживачам більш здорові варіанти? Стаття за посиланням:...
Кульки, загорнуті у водорості — тепер так виглядає інноваційна кава☕️

Кульки, загорнуті у водорості — тепер так виглядає інноваційна кава☕️

Про це на своєму LinkedIn прозвітувався генеральний директор CoffeeB Френк Вайльд. Рік тому його компанія запустила продажі унікальної розробки, на створення якої пішло 5 років. Це – кавоварка для приготування порційної кави, яка замість популярних пластикових чи...
В Україна вперше випустили мікрофільтроване молоко💰

В Україна вперше випустили мікрофільтроване молоко💰

Смакує як парне Один з найбільших виробників молочної продукції компанія «Люстдорф» першою в Україні створила мікрофільтроване пастеризоване молоко. Мікрофільтрація — це інноваційний ефективний метод очистки молока, який застосовують у світі. 🗣️«Сире молоко, яке ми...
💡Інноваційна українська розробка – перше натуральне згущене молоко з солодкою стевією без цукру та консервантів.

💡Інноваційна українська розробка – перше натуральне згущене молоко з солодкою стевією без цукру та консервантів.

Унікальну новинку – згущене молоко зі стевією – розробив український виробник GREEN LEAF. Згущенка зі стевією, має у 2 рази меншу калорійність ніж звичайне згущене молоко з цукром. Продукт виготовлений зі 100% натуральної сировини, а солодкість улюбленого...
Стартап розробив реалістичну заміну тунця із пшениці та крохмалю🐟

Стартап розробив реалістичну заміну тунця із пшениці та крохмалю🐟

Виробник інгредієнтів компанія Loryma розробила кілька рецептів веганського тунця, з автентичною волокнистою та ніжною текстурою. Альтернативну рибу можна готувати, так само як і оригінальну. Виробник обіцяє ті ж органолептичні відчуття, як і від звичайної риби. Щоб...
Рада узаконила ГМО🍅❗️

Рада узаконила ГМО🍅❗️

Верховна Рада України на засіданні 23 серпня ухвалила в другому читанні і в цілому проєкт закону «Про державне регулювання генетичноінженерної діяльності та державний контроль за розміщенням на ринку генетично модифікованих організмів і продукції» (№5839). Про це...