067-547-50-57 tatfood@ukr.net
Смачні і соковиті креветки тепер штампують із крохмалю, ламінарії та пшениці

Смачні і соковиті креветки тепер штампують із крохмалю, ламінарії та пшениці

Від Австралії та Таїланду до Нідерландів і США – у всьому світі стає легше, ніж будь-коли посмакувати рослинними креветками.                                                                                                                                               ...
На олії з мікробів смажитимуть котлети та картоплю фрі — краще для екології та здоров’я

На олії з мікробів смажитимуть котлети та картоплю фрі — краще для екології та здоров’я

Каліфорнійський стартап Zero Acre Farms ферментував олію із цукрової тростини. Зараз він співпрацює з компанією Shake Shack, аби випробувати свою інновацію на смаженні картоплі фрі та котлет для бургерів.              Інновація потрапила на прилавки роздрібних точок...
Актуальні проблеми управління небезпеками в харчовій галузі

Актуальні проблеми управління небезпеками в харчовій галузі

буде розглянуто в рамках Міжнародної науково-практичної конференції «Технології харчових продуктів і комбікормів 2023» 28 вересня 2023 року о 14.00 Онлайн та в ауд. А-234 Одеського національного технологічного університету, де у змішаному режимі (offline та online у...
​Підприємці можуть отримати по 4 000 євро

​Підприємці можуть отримати по 4 000 євро

Гранти надаватимуться задля підтримки відновлення підприємницької діяльності на територіях України, що найбільше постраждали від бойових дій та були окуповані, а також щоб посилити стійкість мікробізнесу в інших регіонах України в умовах війни, що триває. Підприємці...

7 вересня в Києві відбулася конференція під назвою «Кондитерський бізнес», організована компанією Marko Pack.

На заході обговорювалися світові тенденції у кондитерській промисловості, стратегії компаній у сучасних умовах та сучасні технології виробництва та упаковки кондитерських виробів. На заході також був присутній засновник компанії TAT FOOD TECHNOLOGY Сергій Шилко, чий...

Coca-Cola випустила лімітовану версію напою, створеного штучним інтелектом ????

Гігант ринку безалкогольних напоїв компанія Coca-Cola випустила новий продукт – Coca-Cola Y3000, розроблений спільно зі штучним інтелектом.                                                                                                                                 ...