067-547-50-57 tatfood@ukr.net
29 вересня проводиться Міжнародний день поширення інформації про продовольчі втрати та харчові відходи

29 вересня проводиться Міжнародний день поширення інформації про продовольчі втрати та харчові відходи

Ці заходи мають традиційний щорічний характер вже 4-й рік поспіль. 19 грудня 2019 року Генеральна Асамблея ООН у резолюції 74/209 ухвалила оголосити 29 вересня Міжнародним днем інформування про продовольчі втрати і відходи (International Day of Awareness of Food Loss...
​У закарпатському селі виготовляють пивне морозиво

​У закарпатському селі виготовляють пивне морозиво

«Джелато Гуцулато» — це спеціалізована крамниця в селі Кваси на Закарпатті, яка розпочала свою роботу в травні 2021 року. В асортименті є не лише морозиво з коров’ячого молока, а й з овечого. Про це йдеться на Facebook-сторінці бренду. «Джелато — це італійське...
Смачні і соковиті креветки тепер штампують із крохмалю, ламінарії та пшениці

Смачні і соковиті креветки тепер штампують із крохмалю, ламінарії та пшениці

Від Австралії та Таїланду до Нідерландів і США – у всьому світі стає легше, ніж будь-коли посмакувати рослинними креветками.                                                                                                                                               ...
На олії з мікробів смажитимуть котлети та картоплю фрі — краще для екології та здоров’я

На олії з мікробів смажитимуть котлети та картоплю фрі — краще для екології та здоров’я

Каліфорнійський стартап Zero Acre Farms ферментував олію із цукрової тростини. Зараз він співпрацює з компанією Shake Shack, аби випробувати свою інновацію на смаженні картоплі фрі та котлет для бургерів.              Інновація потрапила на прилавки роздрібних точок...
Актуальні проблеми управління небезпеками в харчовій галузі

Актуальні проблеми управління небезпеками в харчовій галузі

буде розглянуто в рамках Міжнародної науково-практичної конференції «Технології харчових продуктів і комбікормів 2023» 28 вересня 2023 року о 14.00 Онлайн та в ауд. А-234 Одеського національного технологічного університету, де у змішаному режимі (offline та online у...
​Підприємці можуть отримати по 4 000 євро

​Підприємці можуть отримати по 4 000 євро

Гранти надаватимуться задля підтримки відновлення підприємницької діяльності на територіях України, що найбільше постраждали від бойових дій та були окуповані, а також щоб посилити стійкість мікробізнесу в інших регіонах України в умовах війни, що триває. Підприємці...