від tf_admin | Жов 4, 2023 | Без категорії
Німецький стартап Formo представить «зварену в лабораторії» альтернативу яйцям у сегменті громадського харчування. До кінця року альтернативні яйця з’явиться у кафе, ресторанах та готелях, а у 2024-му – і у роздрібній торгівлі. Альтернативні яйця німецький...
від tf_admin | Жов 4, 2023 | Без категорії
Ці заходи мають традиційний щорічний характер вже 4-й рік поспіль. 19 грудня 2019 року Генеральна Асамблея ООН у резолюції 74/209 ухвалила оголосити 29 вересня Міжнародним днем інформування про продовольчі втрати і відходи (International Day of Awareness of Food Loss...
від tf_admin | Вер 27, 2023 | Без категорії
«Джелато Гуцулато» — це спеціалізована крамниця в селі Кваси на Закарпатті, яка розпочала свою роботу в травні 2021 року. В асортименті є не лише морозиво з коров’ячого молока, а й з овечого. Про це йдеться на Facebook-сторінці бренду. «Джелато — це італійське...
від tf_admin | Вер 27, 2023 | Без категорії
Від Австралії та Таїланду до Нідерландів і США – у всьому світі стає легше, ніж будь-коли посмакувати рослинними креветками. ...
від tf_admin | Вер 27, 2023 | Без категорії
Каліфорнійський стартап Zero Acre Farms ферментував олію із цукрової тростини. Зараз він співпрацює з компанією Shake Shack, аби випробувати свою інновацію на смаженні картоплі фрі та котлет для бургерів. Інновація потрапила на прилавки роздрібних точок...
від tf_admin | Вер 27, 2023 | Без категорії
буде розглянуто в рамках Міжнародної науково-практичної конференції «Технології харчових продуктів і комбікормів 2023» 28 вересня 2023 року о 14.00 Онлайн та в ауд. А-234 Одеського національного технологічного університету, де у змішаному режимі (offline та online у...
Останні коментарі