🌱 Їстівні чашки із сорго (Kodo millet): коли пакування = продукт Навіщо це ринку Одноразові стакани — один із символів «take-away» культури. Оцінки для США сягають десятків мільярдів пластикових стаканів на рік, що додає тиску на систему поводження з відходами та...

Діоксид титану (TiO₂, E171) — білий пігмент/опацайзер для вибілювання й надання «щільного» кольору. Застосування: кондитерка (драже, начинки, глазурі), жувальна гумка, випічка, харчові покриття. Регуляторний статус: де можна, а де — ні ЄС: у 2021 р. EFSA заявила, що...

Ключова подія олійного ринку BLACK SEA OIL TRADE-2025 пропонує спец. умови участі для українських переробників! 23 вересня в Бухаресті відбудеться 11-та Міжнародна конференція BLACK SEA OIL TRADE-2025. Ця ключова агро подія відкриє новий сезон на ринку олійних культур...

Підготовка до зустрічей з новими людьми важлива, особливо якщо це - інтерв`ю! Як готуватись - в нашій пам'ятці: 📖 Вивчіть компанію та вакансію. 🧾 Пригадайте свої досягнення (економія, нові продукти, оптимізація). ❓ Підготуйте запитання до роботодавця. 👔 Подбайте про...

28-30 жовтня 2025 року в Києві відбудеться провідна виставка технологій, обладнання, рішень для агропереробки та харчової промисловості Agro2Food, яка стане головним місцем зустрічі харчової промисловості України! На виставці свої технології наживо продемонструють...

Heinz разом зі Smoothie King запустили обмежену серію Tomato Ketchup Smoothie — фруктовий смузі з додаванням Heinz Simply Ketchup. У складі: асаї-сорбет, полуниця, малина та яблучний сік; фінал смаку — яскраво-кислий «кетчупний» післясмак. Напій продається за $5,70...

Технолог-менеджер з продажів — робота, де технологія зустрічається зі свободою. Хто це. Технолог із продажів — фахівець, який розуміє рецептури, процеси та обладнання і перетворює це на рішення для клієнта. Він не “продає інгредієнт”, а закриває технічну задачу з...

TATFOOD займається проектами за допомоги технологів харчової промисловості, влучно про залучення сторонніх спеціалістів йдеться у статті Лани Мітченко https://www.facebook.com/MitchenkoLana Радію поширенню форматів фракційної роботи. Відчуваю, що зараз зростає запит...