Європейська комісія розглядає можливість обмежити використання рибних назв для продуктів на рослинній основі — таких як “веганський тунець” чи “plant-based salmon”. Представники рибної індустрії вважають, що такі назви можуть вводити в оману споживачів.
Натомість виробники альтернативної продукції наполягають: усе й так чітко маркується як “веганське” чи “рослинне”, а споживачі добре розуміють, що купують. Обмеження ж, на їхню думку, лише стримають розвиток інноваційної галузі, яка пропонує більш екологічні рішення.
Хто ж переможе — лобісти традиційної індустрії чи здоровий глузд і рослинна еволюція?
🔗 Читайте повну статтю тут:
Останні коментарі