🗓 Дата: 10 квітня 2025 року
📍 Місце проведення: Київ, Україна
Цільова аудиторія: керівники м’ясопереробних підприємств, директори з якості, технологи, начальники відділів закупівель, головні інженери, представники ритейлу, дистриб’ютори, постачальники м’ясної сировини, інгредієнтів, обладнання та пакування.
Основні теми конференції:
📈 Тенденції ринку м’ясної продукції України
❄️ Особливості ринку заморожених напівфабрикатів
🌭 Розвиток сегменту Street food
🍖 Трендові соуси, що змінюють правила гри
🧬 Інноваційні ферменти для виробництва м’ясної продукції та соусів
🥓 М’ясні снеки як основа високомаржинального бізнесу
🛡 Покращення якості та термінів зберігання м’ясних виробів
🚫 Безнітритна м’ясопереробка
🌾 Харчові волокна для підвищення харчової цінності м’ясної продукції
📦 Інноваційні види паковання для м’ясної продукції
🏬 Досвід створення мережі м’ясних магазинів
💡 Ефективні маркетингові рішення для збільшення продажів
⚖️ Стандарти безпечності та якості м’ясної продукції
🕌 Впровадження стандарту якості HALAL на м’ясопереробному підприємстві
Додаткові заходи:
💬 Панельна дискусія: «Законодавчі вимоги України на весь ланцюг постачання», де розглядатимуться такі питання:
– роздрібні точки: як забезпечити безпечність продукції відповідно до вимог законодавства. НАССР – спрощений підхід відповідно до вимог ЗУ №771;
– основні вимоги щодо експорту м’ясної продукції.
🛍 Внутрішня виставка: можливість продемонструвати власну продукцію та ознайомитися з трендами й інноваціями ринку
Медіа-партнери: журнал «Світ Продуктів», www.packaging.com.ua та Favorite Food & Drinks.
Участь у конференції потребує попередньої реєстрації. Деталі та реєстрація доступні за посиланням: Сайт конференції (https://markopackconferences.tilda.ws/meatbusiness-2025)
Не пропустіть можливість обговорити актуальні питання м’ясної індустрії, обмінятися досвідом та знайти нових партнерів!
Останні коментарі