067-547-50-57 tatfood@ukr.net
Разработка и внедрение системы НАССР. Урок №6.

Разработка и внедрение системы НАССР. Урок №6.

Сегодня мы будем рассматривать программу-предпосылку, которая охватывает надлежащее планирование производственных, вспомогательных и бытовых помещений во избежание перекрестного загрязнения. Как мы уже отмечали на уроке №5 , Всемирная организация здравоохранения дает...
Разработка и внедрение системы НАССР. Урок №6.

Разработка и внедрение системы НАССР. Урок №5.

Сегодня мы будем рассматривать общую информацию о программах-предпосылках, которые нужно внедрить на предприятии до того, как начинать подготовку к анализу опасных факторов СУБПП. Прежде чем начать собирать предварительную информацию (а это у нас – описания...
Разработка и внедрение системы НАССР. Урок №6.

Разработка и внедрение системы НАССР. Урок №4.

Какая цель шага №1 по созданию группы НАССР? Из кого формируется группа НАССР? Какие функции, обязанности и полномочия руководителя группы НАССР, а также ее членов в рамках организации? Какие документы являются необходимым подтверждением реализации шага №1 для...
Разработка и внедрение системы НАССР. Урок №6.

Разработка и внедрение системы НАССР. Урок №3.

На уроке №1 мы определились с лицом, которое будет отвечать за процесс разработки и внедрения системы управления безопасностью пищевых продуктов, с необходимостью его прохождения обучения на курсе по НАССР. Данный подход и концепция присутствуют в любом из стандартов...
Разработка и внедрение системы НАССР. Урок №6.

Разработка и внедрение системы НАССР. Урок №2.

Продолжаем изучать вопрос «С чего начать разработку и внедрение системы НАССР?» На уроке №1 мы с вами задумались над тем, какие курсы обучения вам надо пройти и требования какого стандарта следует изучить и внедрить. Все зависит от того каким требованиям какого...