У листопаді 2024 року в Україні були впроваджені кілька важливих змін у законодавстві, що регулює виробництво, обіг та безпечність харчових продуктів: 1️⃣ Наказ Міністерства аграрної політики та продовольства України № 3498:...

Скільки разів у житті ви чули: «Готуйся, буде складно»? І як часто це викликало страх чи небажання рухатись уперед? А тепер уявіть, що кожне таке застереження ви сприймаєте як можливість сказати собі: «Отже, буде цікаво!», «Отже це чудова можливість!». Це і є...

Австралійська компанія All G стала першою у світі, яка отримала дозвіл на комерційне виробництво мікробного молока у Китаї. Компанія All G, заснована в Сіднеї у 2020 році, розробляє високовартісні білки нетваринного походження (лактоферин), що використовуються у...

З яких виробили 1,165 млн т цукру, що практично дорівнює показникам на аналогічну дату минулого року. На вказану дату в Україні майже завершилося збирання цукрових буряків, які викопані з площі 251,2 тис. га. Накопано 11,9 млн т солодких коренів за середньої...

15  листопада в Португалії, м. Візеу, офіційно завершився міжнародний сирний конкурс World Cheese Awards 2024. Цьогоріч було представлено 4786 сирів із 47-ми країн світу і серед них — 27 з України. Уже третій рік поспіль українські сири отримують визнання від...