В Україні триває реформа шкільного харчування, спрямована на забезпечення дітей якісною та безпечною їжею. У 2025 році уряд виділив 960 млн грн на оновлення харчоблоків у навчальних закладах. Ці кошти будуть розподілені між 75 проєктами по всій країні. Головна...

Дослідники з Університету Аделаїди, Австралія виявили, що насіння двох австралійських видів Plantago містить слиз, який може бути використаний як натуральна добавка для покращення еластичності тіста без глютену, що призводить до отримання пухкіших буханців хліба. Це...

✨ Весна – чудовий час для роботи, розвитку, навчання та знайомств із професіоналами галузі. 🎓 Вже 6 березня стартує сертифікатна програма НУХТ, Київ: «Ферментовані молочні продукти: науково-практичні основи та інновації» 📌 Деталі тут 👉...

Попри складні умови, спричинені повномасштабною війною, українська пивна індустрія демонструє неабияку стійкість та адаптивність. За три роки війни в Україні відкрилися більше ніж 25 нових виробництв пива, що свідчить про невпинний розвиток галузі навіть у кризові...

6 червня 2025 року в Києві, за адресою Паркова дорога 16а, КВЦ «Парковий», відбудеться Agro Ukraine Summit — масштабна міжнародна подія, що об'єднає понад 2500 учасників аграрного та продовольчого секторів України. Мета саміту: обговорення поточних викликів і...