Сегодня мы будем рассматривать общую информацию о программах-предпосылках, которые нужно внедрить на предприятии до того, как начинать подготовку к анализу опасных факторов СУБПП. Прежде чем начать собирать предварительную информацию (а это у нас - описания...

Какая цель шага №1 по созданию группы НАССР? Из кого формируется группа НАССР? Какие функции, обязанности и полномочия руководителя группы НАССР, а также ее членов в рамках организации? Какие документы являются необходимым подтверждением реализации шага №1 для...

На уроке №1 мы определились с лицом, которое будет отвечать за процесс разработки и внедрения системы управления безопасностью пищевых продуктов, с необходимостью его прохождения обучения на курсе по НАССР. Данный подход и концепция присутствуют в любом из стандартов...

Продолжаем изучать вопрос «С чего начать разработку и внедрение системы НАССР?» На уроке №1 мы с вами задумались над тем, какие курсы обучения вам надо пройти и требования какого стандарта следует изучить и внедрить. Все зависит от того каким требованиям какого...

С чего начать разработку и внедрение системы НАССР? Большинство скажут, что с формирования группы по НАССР (или группы по безопасности пищевой продукции) в соответствии с логической последовательностью внедрения НАССР на предприятии, которая осуществляется в 12...

📄🖋 Министерством развития экономики, торговли и сельского хозяйства Украины опубликован проект Закона Украины "О внесении изменений в некоторые законы Украины относительно пищевых продуктов и других объектов санитарных мероприятий". Документ разработан с целью...