15  листопада в Португалії, м. Візеу, офіційно завершився міжнародний сирний конкурс World Cheese Awards 2024. Цьогоріч було представлено 4786 сирів із 47-ми країн світу і серед них — 27 з України. Уже третій рік поспіль українські сири отримують визнання від...

Дякуємо за вашу участь 14 листопада та внесок у розвиток галузі! Ви – двигун харчової індустрії, навіть у складні часи. Ваш інтерес до інновацій і наполегливість роблять українську продукцію якісною та конкурентоспроможною. 💡 Окрема подяка тим, хто інвестує у майбутнє...

Компанія Osmo зробила прорив у технологіях передачі запахів, оголосивши про розробку унікальної системи цифрової «телепортації» ароматів. Завдяки використанню штучного інтелекту, інноваційна технологія дозволяє створити цифрову карту запаху, яку можна відтворити за...

Були озвучені наступні важливі та цікаві доповіді: 🔹 Актуальні тренди індустрії напоїв – від безалкогольних до крафтового пива та кави 🔹 Виклики й інновації: виробництво ПЕТ-пляшок, нові методи зниження витрат і контроль якості 🔹 Розширення ринків збуту й ефективні...

#новиниупаковки Виробники міцного алкоголю запроваджують інноваційні рішення для пакування своєї продукції – замість звичного скла у хід йдуть паперові пляшки. Це рішення має низку екологічних переваг і може стати масовим стандартом, що зменшить вуглецевий слід...