Дякуємо за вашу участь 14 листопада та внесок у розвиток галузі! Ви – двигун харчової індустрії, навіть у складні часи. Ваш інтерес до інновацій і наполегливість роблять українську продукцію якісною та конкурентоспроможною. 💡 Окрема подяка тим, хто інвестує у майбутнє...

Компанія Osmo зробила прорив у технологіях передачі запахів, оголосивши про розробку унікальної системи цифрової «телепортації» ароматів. Завдяки використанню штучного інтелекту, інноваційна технологія дозволяє створити цифрову карту запаху, яку можна відтворити за...

#новиниупаковки Виробники міцного алкоголю запроваджують інноваційні рішення для пакування своєї продукції – замість звичного скла у хід йдуть паперові пляшки. Це рішення має низку екологічних переваг і може стати масовим стандартом, що зменшить вуглецевий слід...

Були озвучені наступні важливі та цікаві доповіді: 🔹 Актуальні тренди індустрії напоїв – від безалкогольних до крафтового пива та кави 🔹 Виклики й інновації: виробництво ПЕТ-пляшок, нові методи зниження витрат і контроль якості 🔹 Розширення ринків збуту й ефективні...

Згідно з опитуванням Gradus Research для New Food Summit 2024, майже половина українців (49%) змінили свої харчові звички від початку повномасштабного вторгнення, а серед молоді (18-34 роки) цей показник сягає 54%. Головні причини змін: 1. Стрес (83%) — основний...